Reconnectez-vous avec le plaisir de cuisiner et de manger!

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Découvrez notre programmation 2024-2025 et rejoignez notre groupe de participants lors de nos ateliers en ligne et en direct. Laissez-vous inspirer et enrichir vos connaissances culinaires avec nos dix-huit thématiques 100% gourmandes!

session automne 2024

  • 10 septembre 2024

    Reprise du travail signifie le retour de la fameuse boîte à lunch! Vous souhaitez rendre sa préparation sans stress? Cet atelier a pour objectif de vous guider dans la création de boîtes à lunch saines, inspirantes, gourmandes, éco-responsables et sécuritaires.

  • 17 septembre 2024

    Plongez dans les saveurs ensoleillées de la Méditerranée! Rejoingnez-nouU lors de cet atelier culinaire pour découvrir le potentiel infini des plats méditerranéens et en apprendre davantage sur les bienfaits nutritionnels de cette cuisine saine et savoureuse. Nous vous promettons un voyage culinaire inspirant et captivant, où vous pourrez explorer denouveaux horizons gastronomiques.

  • 24 septembre 2024

    Voici une délicieuse invitation à savo mer les délices d’automne! À travers cet atelier, notre objectif est de vous inspirer à explorer une variété de recettes délicieuses mettant en vedette les ingrédients de saison tels que la courge, la pomme, la canneberge, l’aubergine, la betterave, et bien d’autres encore. Des plats réconfortants aux desserts gourmands, vous apprendrez à intégrer les saveurs caractéristiques de cette saison dans votre cuisine pour des repas chaleureux et mémorables.

  • 8 octobre 2024

    Dans cet atelier, nous vous invitons à approfondir vos connaissances culinaires en abordant quelques bases essantielles: comment s’organiser avant de commencer à cuisiner, découvrir des techniques de coupe et de cuisson, comprendre les pratiques fondamentales en matière d’hygiène alimentaire et perfectionner voss compétences en présentation des plats. Nous explorerons ces bases pour renforcer vos aptitudes culinaires et de développer votre confiance en cuisine, vous permettant ainsi d’exrimer pleinement votre créativité derrière les fourneaux.

  • 15 octobre 2024

    Est-il possible de cuisiner sainement lorsque nous avons seulement quelques minutes devant nous pour concocter quelque chose? Nous sommes convaincues que oui! Lors de cette rencontre, nous vous partagerons nos recettes coups de cœur, réalisables en seulement quelques minutes. Au menu : saveur et simplicité.

  • 22 octobre 2024

    Découvrez les secrets d’une cuisine plus écologique lors de cet atelier qui sera divisé en deux parties. La première mettra l’accent sur cette pièce essentielle de la maison. Comment réduire notre empreinte écologique dans cet espace où nous passons une grande partie de notre temps? La deuxième partie vous permettra de faire le plein d’astuces culinaires pour utiliser au maximum les aliments. Moins dans le compost, plus dans l’assiette!

  • 5 novembre 2024

    Un atelier vous invitant à découvrir comment revisiter vos recettes préférées avec des alternatives santé pour des repas délicieux et équilibrés. Nous vous guiderons pour substituer les ingrédients habituellement utilisés par des options nutritives et ce, sans compromettre la saveur ni le résultat final.

  • 12 novembre 2024

    Nous vous invitons à découvrir comment renforcer votre système immunitaire grâce à une alimentation riche en fibres. Vous apprendrez à intégrer des aliments riches en fibres dans votre alimentation quotidienne afin de booster votre bien-être. De plus, nous partagerons avec vous des astuces et des recettes délicieuses qui favoriseront la santé de votre système immunitaire.

  • 19 novembre 2024

    Avec cet atelier, nous plongeons dès maintenant dans l’esprit festif des Fêtes! Découvrez des recettes créatives et délicieuses pour éblouir vos convives lors de vos célébrations de fin d’année. Que vous soyez végétarien, végétalien ou non, vous trouverez ici une source d’inspiration inépuisable. Des apéritifs aux desserts, une multitude de recettes conçues pour ravir les papilles tout en respectant les choix alimentaires de chacun. Un atelier où la magie des Fêtes se mêle à la créativité culinaire!

session hiver 2025

  • 14 janvier 2025

    Cet hiver, nous lançons la saison en partageant avec vous un maximum d’astuces originales pour nourrir votre corps avec bienveillance, sans vider votre portefeuille. Malgré le contexte économique actuel, nous croyons fermement que de petits changements peuvent avoir un grand impact sur votre budget alimentaire.

  • 21 janvier 2025

    Vous aimez préparer des repas simples qui ne nécessitent pas une montagne de vaisselle à faire après la cuisine? Vous serez certainement charmé par cette préparation qu’est les repas sur la plaque. Après cet atelier, vous connaîtrez les essentiels pour cuisiner de délicieuses recettes en toute simplicité.

  • 28 janvier 2025

    Les suppléments alimentaires sont-ils d’intérêt? L’offre étant nombreuse, il devient parfois difficile de s’y retrouver. Vitamines, suppléments pour sportifs, aides au sommeil, support hormonal, etc. Nous terminons la saison en faisant la lumière sur ces derniers pour vous aider à démystifier le vrai du faux en ce qui concerne ces produits nutritionnels.

  • 11 février 2025

    Quoi manger avant, pendant et après. Cette question revient très souvent dans l’univers de la nutrition. Au cours de cette présentation, nous partagerons avec vous les meilleures options de repas et de collations pour profiter d’un maximum d’énergie pendant l’effort ainsi que pour récupérer adéquatement par la suite.

  • 18 février 2025

    Les noix font-elles partie de votre alimentation? Certaines variétés sont-elles à privilégier ? Comment choisir des produits de qualité? De plus, nous vous proposons des manières surprenantes de les intégrer au menu! Les noix sont des incontournables à découvrir ou à redécouvrir.

  • 25 février 2025

    Que devriez-vous boire pendant une journée? L’hydratation représente-t-elle un défi pour vous? Dans cet atelier, nous voes partageons des astuces pour augmenter votre consommation d’eau, tout en explorant un variété de boissons disponibles sur le marché (kombucha, matcha, aloès, jus vert, jus de canneberge, etc.). Certains de ces breuvages auraient-ils avantage à faire partie de nos habitudes?

  • 11 mars 2025

    Auriez-vous avantage à prioriser des aliments biologiques? Si c’est le cas, est-il possible de le faire sans se ruiner? Quels produits sont à favoriser? Plusieurs mythes perdurent dans cet univers! Ensemble, nous ferons la lumière sur le sujet pour vous permettre de faire des choix éclairés!

  • 18 mars 2025

    Avez-vous parfois l’impression que le menu est redondant et que vous revenez toujours aux mêmes protéines? Et si on intégrait davantage les fruits de mer au menu? En plus de mettre en lumière l’intérêt nutritionnel de ces derniers, nous vous inspirons à les intégrer simplement à votre menu. Pétoncles, moules, calamars, crevettes, homard, crabe, etc. Êtes-vous prêt à les intégrer au menu?

  • 25 mars 2025

    Comment préparer des desserts délicieux tout en privilégiant des ingrédients sains, équilibrés et nutritifs? Dans cet atelier, vous découvrirez comment concocter des desserts gourmands qui raviront vos papilles gustatives tout en demeurant bons pour la santé. Apprenez à marier plaisir gustatif et équilibre nutritionnel pour des douceurs à la fois savoureuses et nourrissantes.